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食育コース 83巻
学級活動
【大好き日本のお米】 【1/1】
【大好き日本のお米】

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米は昔から日本人の健康を支えてきましたが、近年の食の欧米化によって米中心の日本型食生活の摂り方が崩れ、米離れが進んでいます。ここでは、そんな米の大切さを再認識させるとともに、米がなぜ日本人の食を支えてきたのかを考える機会とさせるため、授業を行います。実際の授業の様子と併せてご覧ください。

■指導者:原 ゆみ(北海道 栄養教諭)
■発売日:2014年10月

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