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食育コース 89巻
歴史・海外事情
【学校給食の歴史】 【1/1】
【学校給食の歴史】

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ここでは、日本の学校給食が教育に位置づけられ、今日まで発展してきた歴史について学びます。

■指導者:田中 延子(淑徳大学看護栄養学部客員教授)
■発売日:2015年7月

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