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    【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・中堅者向け④】

    指導・解説:殿塚 婦美子(女子栄養大学名誉教授、一般社団法人EDG研究会代表理事)
    ※所属は収録時点のものです。

    平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・中堅者向け講習会より「調理操作の標準化(だしのとり方、調味の方法)」の講義と調理実習の模様を配信いたします。

    Sample Movie
    1. 小学校1年
    1. 小学校6年
    2. 小学校5年
    3. 小学校4年
    4. 小学校3年
    1. 小学校6年
    1. 小学校2年
    1. 小学校5年
    2. 小学校6年
    1. 小学校3年
    2. 小学校4年
    3. 小学校6年
    1. 小学校5年
    2. 中学校3年
    1. 小学校5年
    2. 小学校3年
    3. 中学校3年
    1. 小学校2年
    2. 小学校1年
    3. 小学校5年
    4. 特別支援学級
    5. 小学校3年
    6. 小学校4年
    7. 小学校6年
    8. 中学校1年
    9. 中学校3年
    10. 中学校2年
    1. 中学校3年
    2. 中学校2年
    1. 中学校2年